GEA亮相德国科隆食物手艺加工展Anuga
全球规模的食物清静问题，，，加之情形破损及天气转变的形势日趋严肃，，，食物工业转型势在必行。。。与此同时，，，能源�；；；；； ；跋恼咝枨蟮淖洌�，，新挑战如影随行。。。为挣脱此逆境，，，对全球食物系统举行大规模重构是必不可少的，，，而立异食物手艺则是解决这些问题的要害。。。
食物行业处于转型要害期
农食物工业，，，在历经全球生齿自二十世纪七十年月以来的数目翻倍后，，，已乐成地为当今八十亿生齿提供食物。。。这一伟业虽耀眼，，，却也带来了响应效果。。。联合国粮农组织(FAO)最新宣布的《食物和农业状态》报告展现，，，这些隐形本钱被预计高达十万亿美元，，，相当于全球GDP的10%。。。值得注重的是，，，FAO数据指出，，，这重大的本钱价钱中的20%被归罪于排放、土地使用和水资源消耗。。。食物工业早已展示了其应对种种挑战的能力，，，然而眼下，，，它需要进一步转变，，，追求成为更清静、易用且经济实惠的可一连食物生产方法。。。
将食物科技作为驱动转型的实力
2024年3月19日，，，在德国科隆举行的食物手艺加工展(Anuga FoodTec)盛大召开，，，GEA展示其立异手艺，，，助力工业向可一连转型。。。特殊地，，，GEA大中华区约请了中国客户代旅行团前往展会参展考察，，，莅临GEA展台，，，相识行业生长的前沿手艺和生长趋势。。。
展会同期正值GEA治理层大会在德国举行，，，集团及各国治理者也一同旅行展会，，，洞察食物科技的可一连未来。。。GEA的流程解决计划怎样支持现有食物工业企业和新兴食物领域的加入者迈向可一连的未来?这些解决计划怎样增进立异，，，提升生产设施的生产力和效率?
展会时代，，，GEA 重点展示以下立异手艺，，，以推动全球食物行业的转型：
● 低能耗乳制品手艺
GEA在展会中展示的立异手艺聚焦于乳制品加工历程中的水和能源消耗。。。高效离心机(如除菌疏散机GEA ecoclear i)将成为亮点。。。其滤筒设计中融入的直接驱动装置不但显著降低能源消耗，，，同时最洪流平地镌汰了�；；；；； ；奔浜臀け厩！�。
搭载GEA EngySpeed手艺的GEA MSI脱脂疏散机的可一连生产线，，，推动了疏散机设计理念的转变。。。在许多领域，，，更小但更高速的离心机仍为标配，，，而更大的离心碗容量正逐渐成为潮流。。。关于乳品厂而言，，，这意味着以更低的速率和更少的动力需求实现相同的产能。。。EngySpeed系统能将GEA牛奶脱脂器的能耗降低40%。。。
GEA NiSoMate在线质量监测系统可评估均质效果，，，并测定产品的物理特征，，，包括密度、因素转变和稀释度等。。。这种立异装备通过传感器在加工历程中对液体举行非接触式实时监测，，，以包管在最低压力下达制品质目的。。。
● 数字化流程控制提升能源效率
数字化立异为食物工业面临的重大挑战提供了一条途径，，，食物工业需要生产越来越多的产品，，，同时消耗更少的能源，，，爆发更少的放弃物。。。GEA 的高性能系统通过先进的传感器手艺、云毗连和尖端剖析手艺实现了自身的智能化。。。“透明度、系统生产率和资源效率”是me体育官网要害词。。。
GEA InsightPartner等智能效劳赋能食物生产商，，，允许他们无邪应对实时数据。。。GEA InsightPartner系列的新成员——基于云端的加工和包装生产线网络应用程序，，，在展会上首次亮相。。。先进的剖析和展望功效融入一连机械监测，，，为降低运营资源提供建议。。。GEA Partner系列产品，，，如用于疏散机的GEA KPInsight、用于喷雾干燥的GEA InsightPartner和GEA OptiPartner，，，是自顺应学习系统的先锋，，，始终确保最高的生产率。。。
重新思索食物手艺
GEA 的立异手艺已经在为更可一连的食物系统铺平蹊径，，，到 2050 年，，，我们将能够使用有限的资源为 100 亿人提供食物。。。
新食物工业的手艺奔腾
GEA在Anuga FoodTec上聚焦替换卵白行业。。。新食物专家首次展示GEA的灌流平台——一项关乎尖端生物工艺的要害手艺，，，支持一连加工中的细胞作育与精准发酵。。。
通过使用GEA kytero一次性碟片离心机，，，在GEA Axenic生物反应器中，，，将细胞从富含抑制剂的营养液中疏散，，，以提升活细胞密度和生产效率。。。这项手艺潜力重大，，，可重塑作育基处置惩罚。。。而作育基在新食物制作中本钱高昂，，，进而影响最终产品价钱。。。透过灌流实现作育基接纳和净化，，，将成为新兴和古板食物价钱走向平衡的主要里程碑。。。
新型除菌疏散机GEA ecoclear i接纳集成式直接驱动滤芯设计，，，不但能显著降低能耗，，，还能最大限度地镌汰�；；；；； ；奔浜臀け厩！�。
GEA NiSoMate在线质量监控系统丈量均质效果，，，并得生产品的物理特征，，，如密度、因素转变、稀释度等。。。GEA InsightPartner系列的最新成员、基于云端的加工和包装生产线网络应用程序在展会上首次亮相。。。先进的剖析和展望元素集成到一连机械监控中，，，为节约运营资源和本钱提供建议。。。
食物专家们首次展示GEA的灌流平台--一种用于最先进的上游生物工艺的要害手艺，，，也可实现细胞作育和细密发酵的一连加工。。。该解决计划由GEA Axenic生物反应器和GEA kytero一次性碟片离心机组成。。。
（资料泉源：GEA中国官网）
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